康宝莱参与“营养代餐食品科学论坛” 共话代餐行业美好明天

近日，康宝莱于

“博鳌健康食品科学大会暨博览会”举办期间

组织并参与了

【营养代餐食品科学论坛】

论坛云集代餐业内专家、学者

大家齐聚共探讨代餐食品创新发展趋势

期间智慧观点激情碰撞

产出了不少关于代餐的真知灼见

让我们一起来看一看

 

　　一

　　23日，康宝莱全球高级副总裁、中国区董事长郑群怡博士受邀于“海南博鳌健康食品科学大会暨博览会”主题为“健康食品的未来”的圆桌论坛发表演讲。

 

康宝莱全球高级副总裁、中国区董事长郑群怡博士

 

　　将健康食品做的营养、好吃，是对品牌创新性的考验。为此，三年前康宝莱就于上海张江投资1.6亿元建立产品创新中心，帮助康宝莱将营养科学领域前沿的科技成果快速转化为商业化营养健康产品。截止目前，康宝莱在中国市场上市的40余款新品，创新中心都发挥了重要的作用。

 

　　二

　　24日，由康宝莱组织并参与“营养代餐食品科学论坛”召开。康宝莱全球高级副总裁、中国区董事长郑群怡博士作为论坛的主持人，与包括美国加州大学洛杉矶分校医学与公共卫生学名誉教授、康宝莱营养学院院长大卫·赫伯博士、北京协和医院临床营养科教授陈伟、中国科学院上海生命科学研究院研究员林旭等在内的专家、学者共同围绕营养代餐产业发展与产品创新的话题做了分享。

 

康宝莱全球高级副总裁、中国区董事长郑群怡博士

 

　　代餐作为体重管理的解决方案之一，获得了包括国际食品法典委员会CODEX和美国营养与饮食协会（AND）等诸多专业机构的认可。多项临床研究结果显示康宝莱高蛋白饮食计划可有效减重、帮助减少体脂，且未发现危害性。

 

美国加州大学洛杉矶分校医学与公共卫生学名誉教授、康宝莱营养

学院院长大卫·赫伯博士

 

　　临床科学证据显示，每天使用至少一顿代餐的均衡营养膳食，结合健康积极生活方式是体重管理的有效手段。另外，每天使用至少一顿代餐的膳食能够长期保持目标体重。

 

北京协和医院临床营养科教授陈伟

 

　　肥胖可引发许多疾病，如缺血性心脏病、卒中、高血压、二型糖尿病等。临床研究显示，若能减少初始体重的百分之五并维持，可在肌肉与骨骼、心血管系统、胃肠道系统等多方面受益。代餐食品是公认的实施限能量膳食的成功助力者，具有快速减重并维持体重、全营养、减少情感饥饿、改善肥胖等特点。

 

中国科学院上海生命科学研究院研究员林旭

 

　　健康的重要标志是机体组织器官应对压力时的“内稳态”弹性，“内稳态”指的是人体在承受饮食、应激和疾病等外部环境刺激后重获和维持动态平衡的能力。“内稳态”概念，“就好像一根橡皮筋，弹性越好，被拉伸扭曲后回弹速度就越快”。

 

　　三

 

 

　　本次活动还设有圆桌论坛，上海君石生命科学研究院院长陈君石院士主持这一环节，多位营养健康领域的专家共同讨论了中国代餐食品法规体系的完善等议题。