好当家获非遗工坊和非遗传承传播基地殊荣

喜 报

 

　　中华好当家海参博物馆和好当家集团有限公司分别被授予非遗工坊和非遗传承、传播基地的殊荣。

 

 

　　为进一步推动国家级海洋文化（荣成）生态保护区的创建工作，提高人民非物质文化遗产保护意识，以传统工艺助力乡村振兴，打造出荣成特色“山东手造”品牌，2022年11月10日下午，荣成市文化和旅游局联合有关部门，在荣成市文化馆举行荣成市非遗传播、传承基地及非遗工坊授牌仪式，公布了12家非遗工坊和50家非遗传承、传播基地。中华好当家海参博物馆和好当家集团有限公司分别被授予非遗工坊和非遗传承、传播基地的殊荣。

 

 

　　荣成海参加工工艺在明代中期已成型。好当家唐氏家族几代人将“捡参、剖参、清洗、水煮、冲洗、盐渍、脱盐、包装、入库”等海参加工工艺和环节传承并发展至今天的工业化生产，对中国海参的现代化生产影响深远。

 

 

　　好当家海参非遗工坊拥有国内一流的现代化专业海参加工设备，结合好当家海参传统加工工艺，海参年加工产量超500吨，并与好当家海参一起，连续13年获得有机产品生产、加工、标识与管理体系认证，是好当家有机刺参金牌品质的坚实保障。

 

 

　　中华好当家海参博物馆建筑面积6000多平方米，是中国第一家展示海参生物研究、科普教育、历史文化的专业化博物馆。展馆内不仅有着数百种海洋活体生物、海参及数千种海参标本，更通过全息实景及光影技术全面展示了海参的历史演变、加工工艺、药用特性，深度探索海参养生文化。

 

 

　　博物馆内的一品当家·企业厅向大家展示了好当家的发展历史、企业荣誉、专利技术、合作伙伴，更承载了好当家对消费者的重视，驱动着好当家创造更美好的未来。