市场潜力巨大促使业外资本抢滩养生酒产业

　　尽管酒行业正处于深度调整当中，但业外资本反而上演着一场场争抢行业拐点带来机会的大戏。继不久前传出娃哈哈将砸下百亿进驻仁怀白酒工业园后，在武汉秋糖会上，广东星达集团携“朝朝向上”养生洋酒高调亮相，踏出了星达集团酒业版图扩张的第一步。在广东星达集团重金介入酒行业的背后，是整个保健、养生酒市场迅速扩容的一个缩影。

公开数据显示，2012年保健酒市场规模已达130亿元左右，总销量超出100万吨，保健酒行业正以年均30%的增速高速发展。专家预测，2013年保健酒市场将成长为继白酒、葡萄酒和啤酒之后，国内酒业的第四大市场。

　　据业内人士分析，在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%；而在我国，白酒的市场容量是5000亿元，若按12%比例计算，保健酒的市场规模应600亿元左右，显然，与目前的130亿元相比，具有巨大的成长空间。

　　而白酒行业从2012年下半年开始进入深度调整期，产量和行业增速显著放缓。商务部日前发布最新数据显示，2013年上半年我国白酒行业产量、销售额以及利润增幅均较去年出现不同程度的回落。上半年，规模以上白酒企业累计产量588.9万千升，同比增长9.21%，与去年相比处于较低水平。

　　随着白酒行业“寒冬”的到来，保健酒市场正吸引了白酒巨头的齐齐抢滩。据记者了解，从2011年开始，汾酒集团开始将保健酒品牌汾酒独立运作。其销售收入从几千万迅速跃升至亿元级别。去年其营收为4.5亿元，今年的规划是7.5亿元，“十二五”规划的目标是20亿元。此外，拥有白酒品牌牛栏山的顺鑫农业近日抛出了高达17.43亿元的定增计划用于白酒技改，其中一部分投入就是增加配制酒灌装生产线，提高药酒和果酒产量，进一步扩大保健型配制酒市场份额。

　　白酒专家梁邦昌表示，随着消费者对养生日益重视和品质生活意识的提高，时尚、经典型的养生洋酒消费会成为饮酒的一种新趋势，市场容量还有望进一步提高。

　　中国的养生洋酒市场无疑有着巨大的发展潜力，但当前保健酒的增长也遇到了一定的瓶颈。“保健酒强调功效，然而，功能诉求加上产品的良莠不齐，往往制约消费群的增长。”梁邦昌表示，传统保健酒因其偏重药酒功能性难登大雅之堂，“朝朝向上”既吸收了传统养生酒的汉方精华，但是又赋予了高端洋酒的品味，从而规避了这一风险。