"瓷都"涅槃？ 福建省德化县陶瓷产业转型与升级困境

        近期，福建省德化县经济贸易局传出消息：2011年1至6月，德化县陶瓷产业实现产值43.56亿元，增长30.30%；规模以上陶瓷产值41.97亿元，增长30.38%......

        应该说，在国内经济形势日趋严重的时候，德化县陶瓷产业交出了一份数据相当漂亮的成绩单。"纸面数据是非常好看，但漂亮的后面也许不那么光鲜。"一位长期关注德化陶瓷产业的业内人士告诉《购物导报》，"节能减排、瓷土的稀缺、技术传承的困境、资金人才的困难、贸易壁垒的加重等等，都是德化陶瓷行业产业转型与升级需要马上解决的一道道难题。"

        人居与陶瓷业发展的矛盾

        陶瓷行业历来都是高耗能，高污染的行业。在国家节能减排政策逐步深化的进程中，陶瓷产业的环保压力或成本将提高。

        身为"中国瓷都"的德化，陶瓷是该地的产业支柱与基础，当地集中了大大小小的陶瓷企业1000多家。《购物导报》在当地采访中，就有人直言："一个小小的区域内，集中了这么多的陶瓷企业，必然对德化的饮用水、大气和声噪等必将产生很大的影响，各种各样的固体废弃物的处置也是很严重的问题。毋庸置疑，这些对周边人们的生活环境来说肯定是负面的。所以如何对这么多陶瓷企业的污染问题进行管理就成为了一个很大的问题，像冠福这样将冷却水直接循环回用并不是所有企业都能做到的。但是引进一些我国较先进的成熟工艺和设备是完全可能的，这样既能有助于企业降低成本，又有利于环境的保护，从而达到经济和生活的共赢。"

        技术改造，清洁能源的大力推广或许是有效方法之一。福建省计量科学研究院的相关专家在对德化产区做了充分的调研后，告诉记者："德化陶瓷企业大部分需要对相关设备进行技术改造，就有非常大的节能空间。"福建省陶瓷协会相关人士告诉《购物导报》："当地政府积极与协会配合，这几年大力推广清洁能源，取得了一些成果。"

        这些还不够，企业技术创新，废品的利用也待加强。

        陶瓷，当然离不开瓷土。瓷土是不可再生资源，要合理有效的利用才能让德化陶瓷业一直辉煌下去。《购物导报》多次到德化调查采访陶瓷行业时得知，现在许多陶瓷企业将一些上等的瓷土大量廉价的开发，并且用于一些最普通的日用瓷的生产。有人做了一个调查，德化拥有陶瓷工厂1125家，从业人员8万多人，陶瓷产值占全县工业总产值的半壁江山还要多。这些企业属于典型的资源、劳动密集型的生产企业，原材料消耗高，贴牌生产的产品价格又极为低廉，一个集装箱货品的售价仅8-10万人民币左右。"他们是在用世界上最好的原材料生产最低端的产品。"当地的一位陶瓷艺术大师既痛心疾首，又极为不满。

        即将消失的技艺

        任何一种一代代相传的民间技艺，都需要传承。正是这种一代代的传承，让许多民间技艺发展壮大，走向高峰。而今天的德化将面临一个非常严重的问题，陶瓷技艺该怎样传承延续下去。

         一位曾经采访过德化并做了专题报道的记者与《购物导报》详细交流了德化在工艺瓷技艺传承方面的话题。在德化，似乎家家户户都懂得瓷器，都知道瓷器的鉴赏。"我从懂事的时候开始就接触陶瓷，父亲教我粘珠、捏花、描绘、拉坯等传统技艺。上中学开始，每逢节假日我就去那些陶瓷作坊、工厂打工赚钱。上大学，我也选择了和陶瓷有关的专业学院。"陶瓷业主江友平先生告诉记者。     江友平，德化人，三十多岁，现正在一所高校里研修日语，准备出国。"要成为一名陶瓷大师，至少需要几十年渊源的父艺子承、师传徒授。时间太漫长了，我坐不住，耐不住寂寞。"他说，"和我一起的同龄人还在从事陶瓷制作的已经很少了。有些在做和陶瓷有关的贸易，有些则远离了陶瓷这个圈子。"     根据媒体的相关报道，在德化，传统的彩绘技艺，整个德化能掌握得不到10个人，而且年龄全部在70岁以上。难度稍高的手工制作，要到景德镇去请技工来。德化陶瓷传统技艺的传承开始面临一些严峻的问题。"工业机械取代手工操作，企业盲目追求市场效益，德化陶瓷的一些传统工艺正在退化和边缘化。"江友平说。

        现如今，在国内经济发展日益艰难的时候，不用说工艺瓷，日用瓷企业招工难也成了一大难题。

        转型与升级艰难前行

        以外向型为主的德化传统陶瓷业，虽然每年的产量都是用几十亿来计算，当是相对产量，产值却少的可怜。而今越来越严峻的国际市场，是否德化陶瓷也该想想多找些出路。所以，德化陶瓷产业只有通过科学的、理性的、准确的转型与升级，才能走的更好、更漂亮。

        当今社会，企业需要新的创造性思想注入。就必须在企业管理、产品开发、渠道建设等方面都能有效创新。例如，怎样做到清洁生产，减少和消除企业在生产过程对人们生活环境的危害，同时又能达到企业的要求、满足人类的需要，使社会效益的最大化。而报道显示，德化的小加工厂里至今还有将生产废液倒入河里的现象。当前形势下，若不不加快调整经济结构、转变增长方式、做好节能减排，那么资源支撑不住，环境容纳不下，社会承受不起，经济发展难以为继。节约资源、清洁生产、安全发展，才能实现千百年来人们所追求的企业与人类共赢！

        另外，工业设计也是极其重要。不管什么产品，需要新颖，创意，美观才能先吸引住客户。工业设计就是以工业产品为主要对象，综合运用科技成果和工学、美学、心理学、经济学等知识，对产品的功能、结构、形态及包装等进行整合优化的创新活动。企业能做好工业设计就能在当今竞争如此激烈的市场上占有一席之地，才能强大自身，在白热化的市场中立于不败之地。福建省陶瓷协会与德化地方政府应该利用福建省2011年打造"工业设计"年的构思，在工业设计、工艺美术大师评选方面有所作为。

        最后，德化陶瓷必须加强品牌意识。之前，国家级工艺美术大师许兴泰的"渡海观音"拍出60万元，而在德化陶瓷街，造型、尺寸都相当的一尊"渡海观音"售价却只有几百元，品牌的价值就是这样得到体现。虽然德化先后获得了"中国陶瓷之乡"、"中国民间（陶瓷）艺术之乡"和"中国瓷都"等称号，使德化的知名度和影响力是大大提升了。但是一个对于一个年产几十亿陶瓷的地方来说，知名的陶瓷品牌还是太少太少，获得中国驰名商标的企业屈指可数。