康宝莱营养专家提醒 血管提前老化易中风

      正值冬春交际，不少心脑血管病人又到了难熬的时节———这个时节正是心脑血管意外的高发期。据国家卫生部门调查统计，2004年我国有260余万人死于心脑血管疾病，平均每十二秒就有1人死亡，心脑血管疾病患者总数将近1.5亿，每年的防治支出超过1000亿。这其中，有不少年轻人过早地出现心肌梗塞、中风等，为何会有如此现象呢？血管提前老化、失去弹性，是最易被忽略的“罪魁祸首”。
很多人知道20岁之后就要保养皮肤，却不知道他们的血管、心脏同样需要呵护。心脑血管疾病最可怕的不是死亡率高，而是难以察觉。患者在初发期没有明显的症状，只表现为头晕、胸闷、失眠乏力、四肢麻木等现象，所以往往被人们忽视，以为是疲劳，从而错过治疗的最佳时期。等到症状严重到被发现，已经很难治愈。

      血管老化最直接的表现就是血压升高。血管一旦开始老化、弹性变差、血流通过困难，最直接的反应就是血压的变化。而长期吸烟、高脂高热食物进食过多、精神压力过大及一些不良生活习惯，都会在无意间促使血管提前老化，高血压、心脏病甚至动脉硬化自然也就呈现年轻化趋势。

      如果你有以下症状：饭后胸骨后憋胀的厉害，有时冒冷汗；晚上睡觉胸闷难受，不能平卧；胸部偶有刺痛感，一般1—2秒即消失等，就要好好关注下自己的心血管年龄了。计算血管年龄有一个简单的自测表，可以测算出您的血管年龄的具体数值。健康分子NO提到一氧化氮(NO)，人们的第一印象往往是汽车尾气、工业废气等空气污染物，谁能想到它可以在体内产生化学作用，为人类健康带来福祉呢？然而，当1998年美国科学家路易斯?伊格纳罗教授由于发现一氧化氮作为人体中一种重要的信号分子而获得诺贝尔医学奖之后，人们才逐渐相信，一氧化氮是身体中对健康最重要的化学分子之一。

      人的机体内有很多信号系统，它们可以调节全身的血管网络，将含氧血送到组织和器官当中，让人体血压保持在适当水平。人体内生成的一氧化氮自由基，可以穿透任何细胞，到达任何组织，使信息从人体某一部分，传至其他部分，行使着传输信号的功能。这样使血管扩张，帮助控制血液流向人体的各个部位，以起到保持血管清洁、预防中风、维持正常血压的作用，有效减轻心脏负担，从而达到预防心脏病的效果。这就是一氧化氮作为信号分子的作用。

      北京军区总医院心肺血管病中心副主任和渝斌表示，对于心脑血管疾病，预防比治疗更关键。而一氧化氮既能减少心血管的发病几率，又能减缓其发展速度。它对于心血管、免疫系统等多方面都有好处。

      在心血管系统方面，一氧化氮具有强大的松弛血管平滑肌的作用，它可以增加血流量，防止脂肪等沉积物黏附于血管壁，从而抑制血管壁增厚，减少血管堵塞的机会。同时，它还帮助维持健康血压，有效减轻心脏负担，从而达到预防心脏病的效果。

      在免疫系统方面，一氧化氮是对付细菌、病毒、肿瘤细胞等病原体的有效武器，它能够杀死多种病原体而保护机体，能提供一个强有力的体内防御系统。

      在神经系统方面，一氧化氮作为一种神经信号的传递物质，可以促进脑部的血流量，并可能与脑细胞的发育、脑细胞的学习和记忆过程、后脑垂体激素如血管加压素和催产素的分泌、保护脑细胞避免毒物的攻击及脑缺血时调整脑血供应等有关。

      伊格纳罗养生秘方

      路易斯·伊格纳罗，1941年出生于美国纽约，1966年获美国明尼苏达大学药理学博士学位，1985年至今任加州大学洛杉矶分校药理学教授、药学院院长等职。1998年他获得当年的诺贝尔医学奖。

      除了1998年获诺贝尔奖，这位著名的授处处充满传奇色彩。2004年，他以62岁高龄完成洛杉矶马拉松赛，从此开始了他马拉松爱好者的生涯。年轻人都会惊讶于他的精力充沛，教授自己却觉得理所应当，因为他有自己的“NO”秘方———三步养生法。

      一是保持健康的饮食，避免摄入肥肉、甜点、薯条等含有饱和脂肪酸、反式脂肪酸、胆固醇的食品；选择有益于心脏的脂肪；同时不要忘记纤维素、鱼和海产品。

      二是每周都要有一定量的运动，他非常相信一句名言“现在花时间锻炼身体，以免将来临终之前不得不在医院的病床上度过5年、10年、甚至20年”。他给出的运动处方是：每次挤20分钟的时间，每周至少锻炼3次，步行、慢跑、游泳。

      三是人体摄入一定的营养补充品，这主要包括氨基酸、抗氧化剂等，这些都可以从购买保健品获得。他特别强调这一点，虽然普通食物中都含有促成体内生成一氧化氮的成分，但是每种食品对于一氧化氮生成，各有各的优势。最好的方法是把每种食物混合起来一次性吃。(本版文章由本报记者李颖慧采访整理)

      补充No三原则通过日常饮食来促进一氧化氮产生存在一定的风险。因为许多食物同时还含有过多的饱和脂肪酸。为避免过高的脂肪摄入，食用专门的营养补充品会更为安全有效。作为康宝莱科学与营养顾问委员会主席，伊格纳罗教授给出了三条建议：

      推荐两种氨基酸—L-精氨酸和L-瓜氨酸。L-精氨酸是产生一氧化氮的基础物质，可以在L-瓜氨酸和几种关键的抗氧化剂的协同下，让人体产生大量一氧化氮。

      剂量要足。市场上许多产品都宣称能促进一氧化氮生成，但教授指出，要使L-精氨酸起作用，摄入量必须不少于4克。否则几乎不会增加一氧化氮的生成。再加上只有不足50%的精氨酸可被吸收利用。因此，要食用高剂量的精氨酸补充品，可选择精氨酸粉剂来补充，每天补充的产品中至少要含4-6克精氨酸。市场上许多产品通常不能提供足剂量的L-精氨酸。

      每晚睡觉前服。我们在睡眠时体内生成的一氧化氮量要比白天或运动时少。此时我们体内的一氧化氮量是最低的，这也正是心脏病多在夜间或黎明前发作的原因之一。