注意生活细节，降低患癌风险

    近日举办的“中国健康知识媒体激励计划——胃癌警示月”媒体沟通会上，专家指出，我国是胃癌的高发区，发病率和死亡率均是世界平均水平的2倍多。每年新发胃癌患者达40万人，约30万人死于胃癌，胃癌是我国癌症中的头号杀手。 

    更要警惕的是，胃癌正在逼近年轻人，30岁以下年轻人占全部胃癌总数的比率已由上个世纪70年代的1.7％上升到3.3％，30多年间增长了一倍。专家认为年轻人患胃癌主要与抽烟过度、酗酒、饮食不当以及精神紧张，生活无规律有关。 

     注意生活细节，降低患癌风险 

    饮食：腌制蔬菜、烟熏的肉和鱼等含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为强烈致癌的物质。同时，吃大量的红肉、吃饭无规律、食物过硬过烫也增加胃癌的风险。 


    维生素C、E等可以阻止致癌的亚硝酸盐的形成，多吃新鲜水果、蔬菜、豆、奶制品，少吃煎炸、盐渍、腌晒、烟熏食品，不吃霉变食品，使用冰箱储存食物，良好的饮食习惯是预防胃癌的保护因素。 

    吸烟与饮酒：烟雾中含有多种致癌物质，吸烟的男性死于胃癌的人数是不吸烟男性的2倍，吸烟时间越长或还伴有胃溃疡病史的人患胃癌的可能性更大。饮酒也可损伤胃粘膜，并且促进致癌物质的吸收。禁烟限酒对于保护健康非常重要。


    如果患有恶性贫血、血型属于A型、肥胖、生活在胃癌高发地区等因素存在，胃癌的风险将随之增加。