保定春不老食品有限公司各项殊荣

吃春不老酱菜，品尝传统风味，享受人生口福

    产品介绍：保定有三宝：铁球、面酱、春不老，这是保定地区广为流传的一句民谣。第一宝是铁球，又称健身球，它通体圆滑，明光净亮，球体中空，内装音板和钢簧，握在手中运转，优美动听。 这第二宝就是甜面酱，保定甜面酱始产于清康熙十年，距今已有300多年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。这第三宝就是“春不老”酱菜，风味独特，清脆爽口，百吃不厌，深受百姓青睐。

保定面酱，质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。“春不老”甜面酱入口绵甜，营养丰富，既可生食，又是烹饪的调味佳品。保定小吃之所以香飘万里，一个主要原因就是在烹炒炖烩中加入面酱调味。
　　“春不老”酱菜、面酱取料并不难，奥妙在于保定“一亩泉”的矿泉水，也有人说是“春不老”独有的秘方。其实能流芳百世、长盛不衰，除去独特的秘方和工艺外，还在于“春不老”人对产品文化内涵和历史积淀的精心呵护、一以贯之，并发扬光大。
　　“春不老”与雪里红属同科，却有区别。早在唐宋时代，就在保定地区栽种。这种菜经过腌制，既不生筋又不长柴，是人们冬春季节喜爱的小菜。关于“春不老”还有一种传说，相传清乾隆年间，一大臣南下途经保定清苑县，这个吃腻了山珍海味的大臣，突然想吃点清口的饭菜，于是给他端上一盘腌制的“春不老”酱菜。嫩绿新鲜的“春不老”，犹如刚从地里拔出一般。这个大臣放在口中一尝，脆嫩清香，连连称赞好菜，好菜！临走时，这个大臣特地让人给他准备了“春不老”，一部分携带南下，一部分捎回北京宫廷。从此，保定“春不老”酱菜名声远扬。这虽是民间传说，但“春不老”酱菜确实有独到之处。
　　进入二十世纪80年代，经过我们的潜心研究、搜集、整理，现将这一民间传统酱制作工艺挖掘出来，并利用保定地区独有的“一亩泉”水的清洗、浸泡，按照科学配方研制出来的“春不老”酱菜系列受到了广大消费者的欢迎。长期以来，产品供不应求（这是由于适宜生长春不老的土质局限，只有保定东南一带出产春不老品质好，但产量较低，种植面积很小，制约春不老酱菜的发展），经常会出现脱销的现象。为了不断满足广大消费者对春不老酱菜的需要，进入二十一世纪，我们在“春不老”酱菜基础上开发出“春不老”红油等酱菜系列产品，以适应市场的需要。“春不老”红油酱菜系列，全部取自大自然纯天然绿色生态蔬菜为原料，经过传统工艺腌制而成，没有任何添加剂、以及化学成分，通过国家QS认证，消费者尽管放心食用。我们的服务宗旨是：继承传统，不断研发，努力满足顾客口味的需要，让中国传统酱菜代代相传！传统酱菜是个宝，百姓餐桌离不了，百年历史春不老，慈禧吃了都说好！“吃春不老酱菜，品尝传统风味，享受人生口福”。这就是中国传统酱菜永远的魅力！

    欢迎全国各地经销商加盟我们的企业，为推动中国传统酱菜事业的繁荣与发展而共同努力！